あるじのぶろぐ

2017.2.22
ヒマだったので寿司をつくってみました(・o・)

通販で買った寿司桶とにぎり寿司器(一度に10貫
つくれます)です。

今回は、2合のご飯で、巻き寿司、にぎり寿司、
ちらし寿司の3種類をつくります。




 

少し堅めに炊いたご飯に寿司酢を加え、
素早く混ぜて冷まします。

 
   まず、巻き寿司からつくります。

巻き簀の上にノリを置き、酢飯をうすく広げます。
 

卵焼き、キュウリ、かんぴょう、甘く煮た椎茸、
カニかまなどを載せていきます。



 
 
くるくるっと巻いてできあがりです(^o^)


 

にぎり寿司器の型に酢飯をかるく詰めていきます。

 
    押しつけて形を整えます。

 
 
10貫できました。

この器具が一番売れているようです(・o・)
1000円以下で買えます。
 
           

ネタを載せて完成です。
          

残った酢飯はちらし寿司にしました。
         
にぎり寿司はともかく、巻き寿司やちらし寿司は、
店で売っているものよりはるかに美味しいです。(^^)




では、また・・・  <(_ _)>
 
 
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